Engking Sholikhin atau yang lebih dikenal dengan Mang Engking,
adalah pemilik dari restoran khas berbuansa alam dengan ciri gubug-gubug di atas
kolam budidaya udang dan ikan air tawar. Pada awalnya, mang engkin hanya seorang
pembudidaya namun karena ramainya orang yang memancing dikolamnya maka ia
berinisiatif membuka makanan sederhana untuk memenuhi kebutuhan pemancing.
Semula jarak rumah mang engkin dengan pemancingan cukup jauh sehingga mulailah
dibuat gubug - gubung diatas kolam ikan miliknya. Hal yang menarik dari gubug
mang engking adalah desainnya yang dirancang oleh turis asal jerman. Gubugnya
didesain memiliki lobang pada bagian mejanya.
Saat ini gubung makan mang engkin semakin berkembang dimana hal
ini terlihat jumlah outletnya yang bertambah di beberapa kota besar seperti
Soragan, Yogyakarta; Pandaan, Pasuruan Jawa Timur; Depok Jawa Barat; dan
Semarang. Mang Engking menargetkan kalangan menengah atas karena beliau percaya
kualitas dari udang hasil budidayanya. Salah satu menu yang menjadi andalan mang
engking adalah udang segar bakar madu. Namun masih banyak lagi ragam menu yang
bisa anda rasakan disini seperti udang super saus padang,udang goreng
tepung,gurame bakar madu dan lainnya. Penasaran pricelistnya, simak dibawah ini
:
Harga Makan di Gubug Makan Mang Engking
click untuk memperbesar menu
